Gâteau au yaourt

Voici un des gâteaux les plus simples à faire car vous n'aurez pas besoin de balance de cuisine, ni de verre mesureur. Juste un pot de yaourt comme ustensile de cuisine pour le préparer ! C'était le goûter idéal pour les enfants pendant des vacances où on n'a pas tout sous la main.
Faites participer les enfants, ils en seront ravis ! Mon fils Clément avait 5 ans quand il l'a fait la première fois avec moi. Il n'a rien trouvé de mieux que de souffler sur le pot de yaourt rempli de farine !

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 pot d'huile neutre
- le zeste d'un citron (facultatif)

Préparation :

Verser le yaourt dans un saladier. Laver et sécher le pot de yaourt qui servira de verre doseur.
Ajouter dans le saladier le sucre, et mélanger.
Incorporer les oeufs et fouetter l'ensemble.
Rajouter la farine et la levure jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter enfin l'huile.
Mettre un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé, et enfourner à 180°C pendant environ 40 minutes.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des fruits frais ou en sirop, du rhum, des raisins, etc

Comments

[Valerie]

Tu ne t arrêteras donc jamais ! Bonnes vacances !