Pizza Dukan (avec son d'avoine)

Je vous propose une recette très sympatique de pizza régime Dukan. J'ai même réussi à faire envier le reste de la famille !

Ingrédients :
- 4 càs de son d'avoine
- 2 càs de son de blé
- 1 càs de maïzena
- 2 càs de fromage blanc (voire un peu plus)

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, et doser le fromage blanc afin d'obtenir une boule de pâte que vous étalerez avec le dos d'une cuillère sur du papier sulfurisé.
Enfourner 10 minutes à 180°C.
Sortir la pâte du four et étaler de la purée de tomates puis mettre les ingrédients de votre choix (ici thon, herbes de provence, fromage allégé).
Remettre au four environ minutes