Miu - cuisine et recettes

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

8 mai 2013

Nem (ou pâtés impériaux)

Nem (ou pâtés impériaux)

Je vous présente ma recette de nem, appelé "Cha Gio" chez les vietnamiens car contrairement à ce que l'on pense, le nem est un plat vietnamien et non chinois. Cela se déguste avec une feuille de salade, de la menthe et trempé dans de la sauce nuoc mam....

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, porc, champignons noirs, vermicelles de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

23 avril 2013

Salade de mangue aux crevettes

Salade de mangue aux crevettes

Avez-vous déjà gouté une salade de mangue ? Si ce n'est pas le cas, c'est le moment ! Un joli mélange exotique à découvrir absolument.Plus d'excuses, la recette est là ! Ingrédients : - 1 mangue verte- 1 carotte- 12 crevettes roses cuites- 1/2 citron...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carotte, crevette, mangue, sauce de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2013

Riz croustillant nem lao

Riz croustillant nem lao

Je vous présente une spécialité laotienne que j'ai dévouvert dans un restaurant. C'est une salade à base de riz croustillant et de porc fermenté. Une fois qu'on y a gouté, on en devient vite addict ! Ingrédients : - 2 bols de riz parfumé cuit - 2 oeufs...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Riz, sauce de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 avril 2013

Terrine de saumon

Terrine de saumon

Si vous cherchez une entrée chic, facile et délicieuse, voici LA solution : une terrine de saumon. Vous allez adorer qu'on vous dise : "C'est toi qui a fait ça ???" Ingrédients : - 500 g de saumon frais - 3 oeufs - 20 cl crème liquide - aneth, ciboulette...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, saumon, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2013

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Voici une entrée pleine de fraîcheur, que vous pouvez servir dans des repas de fêtes. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600g de saumon frais (sans la peau) - 4 càs d'huile d'olive - 2 càs de sauce de soja - 1 échalotte - ciboulette - basilic - 1 citron...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

1 décembre 2012

Salade exotique aux crevettes

Salade exotique aux crevettes

Je vous propose une petite entrée pleine de fraîcheur, et sans matière grasse. Vous pouvez également la servir sous forme de verrines pour l'apéritif. Ingrédients : - 1/4 d'ananas frais- 2 fruits de la passion- 1 citron vert- 150 g de crevettes cuites-...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, crevette, fruit de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité