Voici une recette délicieuse de lapin. Mon mari n'aime pas trop le lapin car il y a beaucoup de petits os, alors la solution, est de n'utiliser que des cuisses. Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 100 g de lardons - 2 verres de Muscadet - 6 échalotes...

Après mon risotto au chorizo, je vous présente une nouvelle recette qui a beaucoup plus : le risotto aux champignons et magret de canard fumé. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de riz Arborio - 1 litre de bouillon (volaille ou légumes)- 10 cl de...

Le boeuf bourguignon est un des plats en sauce que j'adore. Il faut un bon vin rouge pour mettre en valeur ce plat. J'ai utilisé comme il se doit un bourgogne (Saint Amour). Il ne sera que meilleur si vous le préparez la veille. Ingrédients (pour 4 personnes)...

Si vous souhaitez faire un repas simple, pas trop lourd, accompagné d'une salade, les quiches sont idéales. On peut varier les plaisirs avec ce que vous avez dans le frigo. Celle au poireau champignon est une de mes préférées. Les enfants n'aiment pas...