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Miu - cuisine et recettes
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lardons
11 décembre 2013

Lapin au vin blanc

Lapin au vin blanc
Voici une recette délicieuse de lapin. Mon mari n'aime pas trop le lapin car il y a beaucoup de petits os, alors la solution, est de n'utiliser que des cuisses. Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 100 g de lardons - 2 verres de Muscadet - 6 échalotes...
Posté par Miu-Miu à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  champignon,  lapin

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30 octobre 2013

Poêlée gourmande de haricots verts

Poêlée gourmande de haricots verts
Je vous propose une recette salée avec ce plat complet très apprécié et équilibré. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pommes de terre (environ 600g) - 250 g de haricots verts - 200 g de lardons - 1 oignon Préparation : Faire cuire les haricots verts...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  oignons,  pommes de terre,  haricots verts

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15 mai 2013

Fougasse aux lardons

Fougasse aux lardons
La fougasse est une pâte à pain avec une mie épaisse et une croûte qui croustille. On peut la décliner à volonté. Je vous présente ma fougasse aux lardons. Ingrédients : - 150 ml d'eau tiède- 250 g de farine - 1 filet d'huile d'olive- 1/2 càc de sel-...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  map,  farine,  huile d'olive

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12 mars 2013

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un des plats en sauce que j'adore. Il faut un bon vin rouge pour mettre en valeur ce plat. J'ai utilisé comme il se doit un bourgogne (Saint Amour). Il ne sera que meilleur si vous le préparez la veille. Ingrédients (pour 4 personnes)...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  lardons,  carotte,  champignon,  vin rouge

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26 octobre 2012

Flammekueche

Flammekueche
Connaissez-vous la flammekueche (ou flammeküche) ? C'est une spécialité d'alsace, appelée aussi tarte flambée. Elle est fine et croustillante. Un vrai régal ! Ingrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine - 50 ml d'huile- une bonne pincée de sel- de...
Posté par Miu-Miu à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  oignons

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