Voici une recette délicieuse de poisson. Je l'ai mangé sans féculent (phase PP du régime Dukan), mais pour ceux qui ne sont pas au régime, on peut l'accompagner de riz blanc. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 filets de lieu - 1 court bouillon dégraissé...

Une autre façon de manger du poisson. De la lotte, entouré d'un délicieux pesto rouge, le tout enrobé dans du jambon de Parme ! La prochaine fois, j'essairai de remplacer la lotte (qui coûte quand même très cher) par un autre poisson blanc. Ingrédients...

J'adore le saumon, mais pas quand il est trop cuit. Voici une recette sucrée salée, avec un poisson délicieusement tendre et fondant. Ingrédients : - 2 pavés de saumon- 40 g de sauce de soja- 40 g de sauce mirin (sauce japonaise)- 20 g de sucre- graine...