sucre - Miu - cuisine et recettes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

sucre

10 mars 2014

Chouquettes

Je ne vous ai pas oublié, mais j'avoue que lorsqu'on veut faire beaucoup de choses à la fois, on finit par s'essoufler et j'avais besoin de prendre un peu de temps pour moi. Mais me revoilà, avec une petite douceur qui plaît aux petits comme aux grands...

Posté par Miu-Miu à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pâte à chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2014

Macaron framboise rose litchi

Pour mes 40 ans, mon mari m'a fait le plaisir de me faire découvrir le fameux Ispahan de Pierre Hermé. Il s'agit d'un macaron avec des framboises fraîches, une crème à la rose et des morceaux de litchi. Un vrai délice. Je vous présente ma version de ce...

Posté par Miu-Miu à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron, blancs d'oeufs, sucre, framboise, poudre d'amande, crème pâtissière, chantilly, litchi, rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2013

Rochers au praliné croustillant

Voici la seconde recette de chocolat que je vous présente. Il a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : Pour la pâte de noisettes : - 100 g de noisettes pelées- 100 g de sucre glace Pour le praliné en pâte : - 120 g d'amandes avec la peau - 80 g de sucre-...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, sucre, noisette, crêpe dentelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Orangettes

Les orangettes, pour ceux qui ne connaissent pas, sont des écorces d'oranges confites enrobées de chocolat. Je ne sais pas pour vous mais moi, j'adore ! Ingrédients : - 6 oranges bio - 500 g de sucre- 300 g de chocolat noir Préparation : Bien laver les...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2013

Chocolats maison

Je vous présente la jolie boîte de chocolats que j'ai confectionné ce week-end pour faire des cadeaux de fin d'années.Je vous donnerai les recettes très prochainement : - Rochers au praliné croustillant- Fudges aux noisettes et aux raisins- Chocolats...

Posté par Miu-Miu à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, amande, chocolat, caramel, sucre, noisette, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2013

Marrons glacés maison

J'avais envie pour cette année de faire une bûche aux marrons glacés. Je me suis dit :" mais pourquoi pas essayer de faire moi même les marrons glacés ?! ". J'ai donc tenté avec succès cette recette, un peu longue certes mais qui vaut le coup d'essayer....

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2013

Tarte tropézienne

La tarte tropézienne est une brioche, parsemée de sucre, et garnie d'une crème patissière au beurre. Personnellement, je ne suis pas fan des crèmes au beurre, alors j'ai préféré une crème beaucoup plus légère : la crème diplomate. Il s'agit d'une crème...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, sucre, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2013

Crème patissière

La crème patissière sert de base à beaucoup de desserts : - choux : pièce montée, profiteroles, religieuses, éclairs, Paris-Brest - gâteaux : fraisiers, framboisiers, mille-feuilles, charlottes, bûches, biscuits roulés, génoises, tarte tropézienne, galette...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2013

Riz au lait

Un des desserts préférés de mes voisins préférés. Le riz au lait, bien onctueux et savoureux. Le seul inconvénient, c'est qu'il faut le préparer la veille, car il lui faut le temps de refroidir. Ingrédients : - 150 g de riz rond - 1 l de lait entier -...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, sucre, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2013

Charlotte au chocolat facile

Pour mon retour auprès de vous, je vous présente un dessert très facile à préparer, et qui fait beaucoup d'effet. Vous pouvez faire vous même les biscuits cuillers, ou les acheter (comme j'ai fait cette fois ci par manque de temps). Ingrédients : 1 grosse...

Posté par Miu-Miu à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, sucre, biscuit cuiller

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>