oeufs - Miu - cuisine et recettes

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oeufs

4 décembre 2013

Gnocchis aux pommes de terre

Je n'avais jamais pensé à faire moi même les gnocchis, pourtant, j'en achète régulièrement. Mon grand garçon m'a dit un jour : " quand est-ce que tu nous fait des gnocchis maison maman ? ". Et me voilà partie dans une nouvelle recette. La question que...

Posté par Miu-Miu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, farine

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24 novembre 2013

Crème patissière

La crème patissière sert de base à beaucoup de desserts : - choux : pièce montée, profiteroles, religieuses, éclairs, Paris-Brest - gâteaux : fraisiers, framboisiers, mille-feuilles, charlottes, bûches, biscuits roulés, génoises, tarte tropézienne, galette...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait

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27 octobre 2013

Charlotte au chocolat facile

Pour mon retour auprès de vous, je vous présente un dessert très facile à préparer, et qui fait beaucoup d'effet. Vous pouvez faire vous même les biscuits cuillers, ou les acheter (comme j'ai fait cette fois ci par manque de temps). Ingrédients : 1 grosse...

Posté par Miu-Miu à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, sucre, biscuit cuiller

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26 juin 2013

Blini Dukan

Encore une autre recette Dukan que vous pouvez faire lorsque que vous recevez : des blinis. Je les ai accompagné de saumon fumé sur un lit de fromage blanc 0% et ciboulette. Ingrédients : - 2 oeufs - 3 càs de fromage blanc - 3 càs de son d'avoine Préparation...

Posté par Miu-Miu à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage blanc 0%, son d'avoine

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23 juin 2013

Pâtes de riz sautées au porc et aux crevettes

Je vous présente un plat complet, à base de pâte de riz avec de la viande et des crevettes. J'ai mis du porc mais vous pouvez le remplacer par du poulet ou du boeuf. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de poitrine de porc- 8 queues de crevettes surgelées-...

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Tags: oeufs, porc, crevette, pâte de riz, soja

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16 juin 2013

Crème aux oeufs Dukan

Toujours dans le souci de se faire plaisir en période de régime, je vous propose un dessert frais et déliceux : une crème aux oeufs que vous pouvez parfumer à souhait. Ingrédients (pour 6 crèmes) : - 60 cl de lait écrémé - 3 oeufs - 1 càs et demi d'edulcorant...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait écrémé

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8 juin 2013

Crêpe Dukan

On peut se faire plaisir, même au régime ! Faites goûter ces crêpes sans dire que ce sont des crêpes light, personne ne le remarquera !Pour ceux qui sont au régime, pas plus de 2 crêpes par jour... Ingrédients : - 2 oeufs- 100 g de maizena- arôme vanille-...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait écrémé, dukan, maizena

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5 juin 2013

Brownie aux noix

Un grand classique, mais tellement bon : le brownie ! Vous pouvez le servir avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise. Ingrédients : - 200 g de chocolat - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 4 oeufs - 70 g de farine - 150 g de noix et/ou...

Posté par Miu-Miu à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, sucre, farine, beurre, noix

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22 mai 2013

Crème au chocolat (Dukan)

Je vous présente une autre recette Dukan : un dessert light, sans sucre (enfin avec du faux sucre), sans calorie, mais délicieux. Vous allez adorer faire des régimes avec moi ! Ingrédients : - 20 cl de lait écrémé - 2 pincées de cannelle - 2 càs d'edulcorant...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait écrémé, cacao sans sucre, édulcorant

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18 mai 2013

Bouchées capuccino en coque de chocolat

Une petite douceur que j'ai goûté chez mon amie Valérie, démonstratice de produits Demarle. Ce sont des biscuits capuccino, enrobés d'une coque de chocolat noir. Délicieux avec un café, un thé, ou tout seul ! Ingrédients : - 80 g de beurre- 100 g de lait...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, farine, beurre, lait concentré

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