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Miu - cuisine et recettes
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poulet
6 novembre 2013

Poulet au lait

Poulet au lait
Après ma recette de riz au lait, j'ai découvert une recette de Jamie Oliver, originale pour cuisiner le poulet autrement. Cela semble étrange effectivement de le cuire dans le lait mais l'essai est concluant ! Ca vaut le coup de l'essayer. Ingrédients...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  poulet,  lait,  beurre,  sauge

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3 mai 2013

Poulet caramélisé au gingembre

Poulet caramélisé au gingembre
Je vous présente mon poulet caramélisé au gingembre, qui me rappelle mon enfance et les pique nique en famille.C'est une recette sucrée salée comme on les aime chez nous, à manger avec du riz blanc. Ingrédients : - 1 poulet entier- 1 oignon- 2 gousses...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  poulet,  sucré salé,  gingembre

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24 février 2013

Riz au poulet et champignons parfumés

Riz au poulet et champignons parfumés
Voici une petite recette salée, sinon vous allez croire qu'on ne se nourrit que de gâteaux à la maison! Je vous présente donc mon riz très parfumé, avec du poulet et champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de riz- 4 càs de sauce de soja-...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  poulet,  champignon parfumés,  gingembre

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5 février 2013

Soupe thai au poulet

Soupe thai au poulet
Voici une petite soupe légèrement épicée au bon goût de citron. Ingrédients : - 1 carcasse de poulet- 1 l d'eau- 2 feuilles de citron congelées- 3 càs de sauce de poisson (nuoc mam)- 1 càc de pâte de piment avec huile de soja (Chilli paste)- 2 tomates...
Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  soupe,  tomate,  poulet

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10 novembre 2012

Ailes de poulet caramélisées au 5 parfums

Ailes de poulet caramélisées au 5 parfums
Si vous aimez le côté sucré salé, alors vous allez adorer cette recette. Mais attention, obligation formelle de manger avec les doigts ! C'est tellement meilleur ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 800 g d'ailes de poulet- 50 g de sauce de soja- 20 g...
Posté par Miu-Miu à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  ailes de poulet,  poulet,  sucré salé

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