Ailes de poulet caramélisées au 5 parfums

Si vous aimez le côté sucré salé, alors vous allez adorer cette recette. Mais attention, obligation formelle de manger avec les doigts ! C'est tellement meilleur !

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 800 g d'ailes de poulet
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de caramel liquide fait maison (ici)
- 20 g de sucre en poudre
- 1/2 càc de cinq parfums
- poivre

Préparation :

Mélanger la sauce de soja, le caramel, le sucre, les 5 parfums et le poivre.
Faire mariner les ailes de poulet dans la sauce au moins une heure.
Déposer les ensuite sur du papier sulfurisé et mettre au four 30 min à 180°C.
Attention de ne pas vous brûler les doigts en les dégustant !

Comments

[pouicpouic29]

j'aime beaucoup la volaille avec ces douces épices....