Verrine aux tomates cerises, vache qui rit et crabe

On adore les apéro chez nous, alors pour ne pas être à court d'idées, voici une petite verrine très simple à réaliser.

Ingrédients (pour 6 petites verrines):

- 16 tomates cerises
- 2 càs d'huile d'olive
- basilic frais
- 6 portions de vache qui rit
- 1 càc de sauce de soja
- 2 càs de lait
- miettes de crabe (ou surimi)

Préparation:

Couper les tomates en 4 et les laisser mariner 30 minutes avec l'huile d'olive et le basilic.
Assouplir la vache qui rit avec la sauce de soja et le lait, puis verser sur les tomates.
Parsemez de miettes de crabe.