Pâte brisée

La pâte brisée vous permettra de réaliser de nombreuses tartes et quiches, salées comme sucrées.

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 62,5 g d'eau
- 4 g de sel

Préparation :

Mettre dans un saladier la farine, le sel et le beurre en petits morceaux.
Effriter du bout des doigts, verser l'eau et pétrisser légèrement pour que la pâte soit homogène.
Former une boule et filmer la et laisser reposer 30 minutes au minimum au réfrigérateur avant de l'utiliser.

Comments

[pouicpouic29]

c'est si simple d'en faire soit même:) plus d'excuse pour en acheter!bises