Je vous ai proposé la recette de la sauce béchamel. Voici le plat idéal pour l'essayer. Un délicieux gratin de chou fleur, qui m'a fait aimer le chou fleur lorsque j'étais petite et que tous les légumes me faisaient faire la grimace (chut... ne le dites...

Voici un délicieux velouté qui plairait même à ceux qui ne sont pas fans de de chou fleur ! Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 poireau - 1 l de bouillon de volaille - 50 g de farine - 50 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 100 ml de crème - Gros sel Préparation...