Miu - cuisine et recettes - Miu partage avec vous sa passion de la cuisine : la patisserie en passant du gateau au chocolat au macaron mais aussi des recettes salées comme des salades, des entrées, des crêpes.

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

11 novembre 2012

Frites fraîches au four

Vous n'avez pas de friteuse (ou pas envie de l'allumer pour ne pas avoir les odeurs) et une énorme envie de frites bien croustillantes ? J'ai la solution pour vous ! Des pommes de terre et un four ! Essayez, vous serez surpris du résultat. On ressent...

Posté par Miu-Miu à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2012

Ailes de poulet caramélisées au 5 parfums

Si vous aimez le côté sucré salé, alors vous allez adorer cette recette. Mais attention, obligation formelle de manger avec les doigts ! C'est tellement meilleur ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 800 g d'ailes de poulet- 50 g de sauce de soja- 20 g...

Posté par Miu-Miu à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, ailes de poulet, poulet, sucré salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2012

Velouté de potiron

Avec la fraîcheur du moment, une petite soupe est la bienvenue dans nos assiettes. Je fais souvent deviner aux enfants ce que j'ai mis dans mes soupes. Ca éveille leur sens et leur curiosité. Et surtout, ça leur fait manger des légumes ! Ingrédients :...

Posté par Miu-Miu à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, veloute, carotte, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2012

Crêpes au froment

Les crêpes chez nous, c'est mon mari qui prépare la pâte. Donc un grand merci à "monsieur Miu Cook" de dévoiler sa délicieuse recette.Je sais que la chandeleur est encore loin, mais il fallait bien tester ce fameux bilig. Les crêpes sont encore meilleures...

Posté par Miu-Miu à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, chandeleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2012

Riz cantonnais

Qui n'aime pas ça le riz cantonnais ? Pas nous en tout cas. Un grand classique dans nos assiettes, enfin plutôt dans nos bols. Ingrédients (pour 4 personnes): - 600 g de riz parfumé - 5 saucisses chinoises (ou des dés de jambon) - 1 grosse carotte - 80...

Posté par Miu-Miu à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2012

Galette de sarrazin

J'adore manger les crêpes et les galettes. Comme on en fait souvent à la maison, j'ai décidé d'investir dans un bilig. Un quoi ??? Oui, oui, un bilig. C'est le nom qu'on donne aux crêpières professionnelles, vous savez comme dans les crêperies ou quand...

Posté par Miu-Miu à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crêpe, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

Roulé coco, chocolat et caramel

Une petite idée pour un goûter gourmand. Qui dit gourmand, dit chocolat ! Ingrédients : Pour le biscuit :- 3 oeufs- 90 g de sucre- 60 g de noix de coco- 30 g de farine- 50 g de beurre Pour la ganache :- 100 g de crème liquide- 100 g de sucre- 3 càs d'eau-...

Posté par Miu-Miu à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2012

Risotto au chorizo

Un risotto fort en gout. Il est bien relevé grâce au chorizo mais doux à la fois grâce aux courgettes et aux poivrons. Essayez le ! Ingrédients : - 200 g de riz arborio- 1 litre de bouillon (volaille ou légumes)- 10 cl de vin blanc- 1 grosse courgette-...

Posté par Miu-Miu à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Riz, risotto, chorizo, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

Macarons au chocolat

Les macarons au chocolat sont mes préféres parmi tous les macarons. Pas très original me direz vous mais j'avoue que le chocolat et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Ingrédients: - 125 g de poudre d'amande - 220 g de sucre glace - 100 g de blancs...

Posté par Miu-Miu à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron, blancs d'oeufs, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2012

Rillettes de saumon

Ces rillettes peuvent être servies en entrées, ou en apéro (sur des crackers comme sur la photo ou sur des cuillères). Ingrédients : - 100 g de saumon frais sans arêtes ni peau - 60 g de saumon fumé - 40 g de beurre - 60 g de crème épaisse - 1/2 citron...

Posté par Miu-Miu à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillette, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 > >>