Miu - cuisine et recettes

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21 décembre 2013

Rochers au praliné croustillant

Rochers au praliné croustillant

Voici la seconde recette de chocolat que je vous présente. Il a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : Pour la pâte de noisettes : - 100 g de noisettes pelées- 100 g de sucre glace Pour le praliné en pâte : - 120 g d'amandes avec la peau - 80 g de sucre-...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, sucre, noisette, crêpe dentelle

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18 décembre 2013

Orangettes

Les orangettes, pour ceux qui ne connaissent pas, sont des écorces d'oranges confites enrobées de chocolat. Je ne sais pas pour vous mais moi, j'adore ! Ingrédients : - 6 oranges bio - 500 g de sucre- 300 g de chocolat noir Préparation : Bien laver les...

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, sucre

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16 décembre 2013

Chocolats maison

Chocolats maison

Je vous présente la jolie boîte de chocolats que j'ai confectionné ce week-end pour faire des cadeaux de fin d'années.Je vous donnerai les recettes très prochainement : - Rochers au praliné croustillant- Fudges aux noisettes et aux raisins- Chocolats...

Posté par Miu-Miu à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, amande, chocolat, caramel, sucre, noisette, raisin

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14 décembre 2013

Marrons glacés maison

Marrons glacés maison

J'avais envie pour cette année de faire une bûche aux marrons glacés. Je me suis dit :" mais pourquoi pas essayer de faire moi même les marrons glacés ?! ". J'ai donc tenté avec succès cette recette, un peu longue certes mais qui vaut le coup d'essayer....

Posté par Miu-Miu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, marrons

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21 décembre 2012

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Si vous souhaitez faire un cadeau, pourquoi ne pas offrir des truffes ? Pas n'importe lesquelles ! Des truffes faites maison !Pour les amateurs de chocolat, ces truffes devraient leur faire plaisir. Délicieux avec un bon café, ou sans d'ailleurs ! Ingrédients...

Posté par Miu-Miu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème fraîche, beurre

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